Kdo stojí za kavárnou a jak držíme kvalitu doručení

Za abissunemb stojí malý tým baristů, pražičů a koordinátorů tras. Každá objednávka je dohledatelná podle šarže a času přípravy. Naše ekonomika je postavená na přímém prodeji a stabilních kontraktech s kancelářemi.

Proces od pražení až po předání

Každý den kontrolujeme zásoby, připravujeme vzorky a ladíme receptury. Doručení plánujeme s ohledem na stabilní teplotu nápoje a kapacitu baristů, aby výsledek neztratil charakter.

Konzistence je pro nás obchodní motor – díky ní udržujeme předplatné i pravidelné podnikové objednávky.

Barista připravuje kávu s důrazem na detail